Artykuły

Data: 31.01.2012
PRAWDZIWA JAKOŚĆ POWRACA: Na sklepowe półki właśnie trafiła Extra Żytnia Retro. To nic innego jak doskonale znana wódka budząca sentyment skojarzeń nie tak dawnych czasów PRL-u. Obok fiata 125p czy aparatu Zorka 5, Extra Żytnia jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli tamtej epoki.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Podróże i Napoje: Meksyk, Karaiby i Ameryka Południowa: Najsłynniejszym meksykańskim napojem jest oczywiście tequila. Tequila jest wytwarzana z bulwiastego korzenia lub środkowej części różnych gatunków agawy: Tequilana, niebieskiej lub Werba. Nazwa tequili jest zarezerwowana tylko dla trunków wytwarzanych w Guadalajara w prowincji Jelisco. W Oaxace, do produkcji prymitywnych spirytusów, używane są regionalne gatunki roślin, znane jako mezcal.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Podróże i Napoje: Kanada i USA: Napoje są nieodzowną częścią naszych podróży. Jesteśmy ciekawi lokalnych koktajli, trunków i bardzo chętnie zaspokajamy swoja ciekawość. To właśnie butelki egzotycznych trunków najczęściej stanowią rzeczy, które zabieramy ze sobą do domu jako prezent lub wspomnienie odbytej podróży. Jednak w przewodnikach aspekt napoi jest często traktowany ogólnikowo lub zupełnie pomijany.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Trzy skrzynki whisky i dwie skrzynki brandy: Naukowcy wydobyli spod grubej warstwy lodu trzy skrzynki whisky i dwie skrzynki brandy, które 100 lat termu pozostawił na Antarktydzie słynny polarnik Ernest Shackleton. Dzięki temu będzie można odtworzyć recepturę trunków - donosi internetowy serwis BBC.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Receptura Coca Coli bez tajemnic: Wyceniana na 100 mld dolarów, najpilniej strzeżona receptura na świecie ujrzała światło dzienne - donosi "Daily Mail". Teraz Coca-Colę każdy będzie mógł przygotować sobie w domu.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Krótka historia koktajli: Trudno teraz ustalić początek powstania pierwszego koktajlu. Mogło to nastąpić na początku XVI wieku w Anglii, gdzie powszechne stało się uzyskiwanie destylatów z win i zboża. Szczegółowy przepis na napój typu Julep został opublikowany w książce kucharskiej w 1540 roku. W tym samym czasie angielscy podróżnicy spotkali się z pięcioskładnikowym ponczem pitym w Indiach. Poncz ten pito na gorąco, powoli, często na zakończenie spotkań towarzyskich.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Jak przygotować koktajl?: Przyrządzanie koktajli nie musi być skomplikowane, i jak najbardziej może sprawiać przyjemność nie będąc jednocześnie profesjonalnym barmanem. Przystępując do przygotowania koktajlu należy przestrzegać receptury, wielkości porcji, techniki miksowania i chłodzenia.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Jak dobrać wino do posiłku?: Dobieranie odpowiedniego wina do potraw nie jest rzeczą łatwą jednak można się tego nauczyć. W tej materii obowiązują pewne zasady, których poznanie na pewno pomoże nam w przyszłości odpowiednio dopasować wino do posiłku.; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Jak serwować wino?: Wydaje się, że to nic takiego. Odkorkować, wziąć kieliszek i nalać wino. Dokładnie tak to mniej więcej wygląda. Ale...; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Mowa sztućców: Czy sztućce mogą mówić? Odpowiedź jest prosta. Nie.
Natomiast sposób w jaki ułożymy je na talerzu jest niezmiernie wymowny.
No dobrze, ale czemu to ma służyć?; czytaj więcej

Data: 04.06.2011
Kawa, rogaliki i bitwa pod Wiedniem.: Kawa w Europie Zachodniej pojawiła się po zwycięskiej bitwie pod Wiedniem, i to za sprawą pewnego polskiego szlachcica: Jerzego Franciszka Kulczyckiego. Był on nie tylko żołnierzem króla Jana III Sobieskiego, ale także podróżnikiem, tłumaczem i wieloletnim polskim dyplomatą na ziemiach tureckich.; czytaj więcej

Serwis z przepisami i poradami